树叶能吃还很美味，小伙伴们吃过哪几种用树叶做的美食？

第一种榆树叶

榆树叶能吃，现在知道的不多了，在老一辈人眼里榆树可是个宝。树叶也可以吃，听村里老人说起过，只是没有机会吃过，不知道好不好吃。榆钱是大家最为熟悉的，生吃有微甜，还可以凉拌，蒸窝窝头等。榆树的皮也能吃，而且戏曲中用的片子就是用榆树皮做的刨花水处理的。

第二种香椿叶

香椿叶能吃是大家熟知的事，也是春季限定美食之一。

因为季节性强，只有春天才能吃到，贵的时候超市能卖到七八十一斤。就为了这一口鲜，老家的那棵香椿树都能扒秃了。

香椿和鸡蛋是最好的搭档，来一盘香椿炒鸡蛋，或者炸香椿鱼，岂不美哉！

第三种花椒叶

花椒叶是花椒树的叶子，吃它的嫩叶，带着一点点花椒的香气。

采摘的最佳时间是春夏之季，带着花苞的花椒叶焯水后凉拌。

摘不到新鲜的花椒叶，超市能买到罐装花椒叶，尝个鲜还是可以的。

枸杞叶

第四种枸杞叶

枸杞是一种常见药材，果实和叶子都能食用，药用价值非常高。

枸杞叶能做的菜有很多，例如凉拌枸杞叶，枸杞叶瘦肉汤，枸杞叶鸭血汤，还有枸杞叶炒鸡蛋。

桑树叶

第五种桑树叶

桑树是一种常见植物，树叶养蚕宝宝，桑葚是非常好吃的水果。

桑叶同时也是一味中药，具有清肺润燥，清肝明目的功效。如果身边有桑树，秋冬季可以收集桑树叶泡茶喝。

采集桑树嫩叶可以凉拌，也可以裹上面糊油炸，味道还不错。

柳树芽

第六种柳树芽

柳树春天发的嫩芽也是可以吃的，据说味道还不错。

有幸遇见过摘柳芽的阿姨，阿姨说柳芽好吃，凉拌炒菜柳芽包子。心动了，跟着摘了一些，自己做出来的又苦又涩。直到后来才知道是处理方式不对，柳芽要先焯水，在放到凉水里泡几天才能吃。

槐树叶

第七种槐树叶

杜甫有一首诗《槐叶冷淘》，写的是一首用槐树叶做的美食。感兴趣的小伙伴可以去看看，还可以尝试动手做一下。

现在吃槐叶的很少了，槐花还是非常受欢迎的。五月槐花开放的时候，总是会屯点。刚摘下来的直接吃，甜甜的。想要做包子馅或者炒菜用，摘未开或半开的花骨朵，这样甜味小一点，口感也好。

杨树叶

第八种杨树叶

杨树叶能吃还是听父亲说的，他说他小时候吃过一次。那时候粮食不够吃，会吃各种野菜，树叶也会吃到。

吃的是会开这种花序的杨树，像个毛毛虫一样。，这个花的味道还不错。父亲说杨树的叶子不好吃，焯水之后用水泡好几天，中途还得换水，就算是这样吃起来还是有点涩。

这八种树叶只有春季可以吃到，算不算春季特定美食